新宿三丁目 居酒屋 わらやき屋 dd予約ページ。 わらやき屋 新宿 (新宿三丁目) 最新のレストランの口コミ(2020年)

わらやき屋 新宿(東京都新宿区新宿/居酒屋/ダイニングバー)

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こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 当店では土佐の郷土料理を中心に、さまざまなお料理をご提供しております。 数あるお料理の中でも、当店の名物が高く上がった炎で食材を豪快に焼き上げる「藁焼き」のメニューです。 少し変わった藁焼きもございますが、まずは定番の一品からお召し上がりください。 当店を代表する一品 かつをの塩たたき 藁焼きの特徴は、豪快に大きな炎で炙ることで余分な脂が落ちること、藁を使うことで食材が燻されて、燻製のように香り高いものに仕上がること、一気に焼き上げるので旨みが凝縮されることの3つがあります。 かつをのタタキは居酒屋の定番メニューではありますが、しっかりと深みのある香りが楽しめる当店ならではの一品に仕上がっています。 ビールもよいですが日本酒や焼酎と合わせてお楽しみいただくのもおすすめです。 1,490円(税別)でのご提供です。 お肉の藁焼きもご用意 土佐はちきん地鶏もも肉 藁焼きメニューはかつをだけではありません。 お魚の藁焼きの代表がかつをなら、お肉の代表は土佐はちきん地鶏です。 はちきん地鶏は、一般的な鶏肉に比べて脂肪が少なく、ほどよい歯ごたえがあるのが特徴です。 また、軍鶏の血を引いているので身が引き締まっていて深い旨みがあるお肉となっております。 皮がパリッと焼かれたふっくらとジューシーなもも肉に、にんにく醤油をつけて召し上がってください。 1,390円(税抜)でご提供しております。 はちきん地鶏は、もも肉だけでなく塩麹で柔らかく仕上げたむね肉もご用意しております。 当店は、JR新宿駅より徒歩1分、地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分の立地にございます。 わらき屋の土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。 なかでも、『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は自慢の逸品です。 『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。 土佐の地酒との相性もぴったりです! 『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。 塩麹の優しい味わいと柔らかな肉質をお楽しみください。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 電話番号: オンライン予約は 以上、わらやき屋新宿店PR担当でした。 詳細は、予約時にご確認ください。

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まずは定番の藁焼きメニューからどうぞ!

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奥に進むと、カップルで静かに楽しむ 時 にぴったりの個室から最大30名様までご利用頂けるご宴会用のお席など、様々なタイプのお席をご用意しております。 22:00、ドリンクL. 22:30) 定休日• 月曜日・日曜日• 詳細は店舗までお問合せ下さい。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。 平均予算• 4,000円(通常平均)• 4,000円(宴会平均) クレジットカード• VISA• MasterCard• JCB• アメリカン・エキスプレス• ダイナースクラブ• MUFG• 銀聯 予約キャンセル規定• 直接お店にお問い合わせください。 ホームページ・ メール• 開店年月日• 2018年5月18日 シェフ・料理人• 席・設備 総席数• 104席• 座敷席あり• 掘りごたつ席あり• 夜景が見える 宴会最大人数• 26名様(着席時)• 喫煙可(店内に喫煙スペースあり) 喫煙ブースあり(紙巻たばこ可) お子様連れ お子様連れOK 外国語対応• 外国語メニューあり:• 英語メニューあり 携帯・Wi-Fi・電源• 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )• Wi-Fi使えます( 無料接続可 )• 電源利用可 化粧室• 様式:• 男女別:• 男性用1個• 女性用2個• 女性向けアメニティ:• マウスウォッシュ• 爪楊枝• あぶらとり紙• コットン• 生理用品• 男性向けアメニティ:• 爪楊枝• 設備・備品:• ハンドソープ• ペーパータオル その他の設備・サービス• 日曜営業あり.

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たくさんつまみたい 土佐が誇る絶品お酒の肴

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こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 お酒との相性が良いお料理が非常に多い土佐の郷土料理。 ぜひお好みのお酒と、どのおつまみが相性が一番良いか試してみてください。 意外な発見が得られるかもしれませんよ。 今回は、豊富なメニューから、一皿だけじゃなくいくつも食べたくなるような絶品おつまみをご紹介していきます。 柔らかさ・味の染みこみ具合のベストバランス 四万十ポークの角煮 日本を代表する清流の四万十川が流れる四万十町は、高知県有数の米どころでもあります。 四万十ポークは、出荷前の仕上げの時期に四万十町の仁井田米を食べて育ちます。 そのためお肉は香りと旨みが強いことが特徴です。 ジューシーな四万十ポークをじっくりと煮込んだ角煮は、噛むたびに旨みが口の中にあふれ出します。 お酒のおつまみとしても最高ですが、ご飯にのっけても食べたくなるような一品です。 サクッと揚げたかつをにひと工夫 かつをの竜田揚げみぞれ掛け 土佐料理をご提供する当店ならではのおつまみメニューです。 薄く衣をつけてサクッと揚げたかつをにたっぷりとみぞれ餡をかけた一品です。 かつをはもちろん、器に入ったナスもしっかりと餡のうまみを含んでいます。 お酒といっしょにゆっくりと味わってくださいね。 おつまみメニューはまだまだたくさんご用意しております。 厚焼き玉子などの定番メニューもございますよ。 後引くおいしさのおつまみで、最高に楽しいお酒の席にしてください。 当店は、JR新宿駅より徒歩1分、地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分の立地にございます。 わらき屋の土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。 なかでも、『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は自慢の逸品です。 『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。 土佐の地酒との相性もぴったりです! 『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。 塩麹の優しい味わいと柔らかな肉質をお楽しみください。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 電話番号: ネット予約は 以上、わらやき屋新宿店PR担当でした。 詳細は、予約時にご確認ください。

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