山本ゆり 茶碗蒸し 白だし。 山本ゆりさんのひき肉料理【7分で完成!やわらかミートボール】作ってみた♪

「syunkonカフェごはん」山本ゆりさん考案!野菜たっぷり葉酸レシピ

山本ゆり 茶碗蒸し 白だし

冷蔵庫の残り物で火を使わずに「かまぼこの塩焼きそば」 かまぼこは薄切りに、カニカマは3等分に、小ねぎは小口切りにしておきます。 焼きそば麺をさっと水洗って耐熱皿に入れ、その上に具材・調味料をのせたら電子レンジで3分加熱すれば完成。 冷蔵庫の残り物食材で簡単に作れるお手軽レシピです。 蒸し器いらずでぷるんと食感「茶碗蒸し」 ボウルに卵液を割り入れてよく溶きほぐし、白だしと水を加えて混ぜてください。 耐熱容器に茹で海老・しいたけ・卵液を入れ、電子レンジで3分30秒加熱してから予熱で火を通していきます。 最後に飾り用の海老・ぎんなん・かまぼこ・ゆでた絹さやを飾れば、「茶碗蒸し」の完成です。 電子レンジでなんちゃって天丼「天かすかまぼこ丼」 かまぼこは薄くスライスし、卵はよく溶いておいてください。 耐熱容器にめんつゆ・水・砂糖を入れ、電子レンジで1分10秒加熱します。 一度取り出して卵を割り入れ、天かすをまぶしてさらに電子レンジで1分10秒加熱すればなんちゃって天丼風の「天かすかまぼこ丼」の完成です。 ささっと副菜でもう一品を「小松菜とかまぼこの和え物」 小松菜を食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱します。 加熱した小松菜の水気を軽く切ったら、スライスしたかまぼこ・小松菜・ごま油・めんつゆ・ごまを和えれば完成。 ささっと作れる副菜が一品足りないという時に役立ちます。 レンジでチンして時短サラダ「いんげんとかまぼこのマヨサラダ」 いんげんを3cmの長さに切って電子レンジで3分加熱します。 かまぼこは短冊切り、たくあんは粗くみじん切りにし、ボウルでいんげん・マヨネーズと共に和えてください。 最後に風味付けのいりごまを入れれば、簡単「いんげんとかまぼこのサラダ」の完成です。 見た目はアレだけど… — うしろ&みん太2歳 Capybarianchop サイド。 もやしとかまぼこ。 もやしは袋開けてそのまま2分レンチンする。 (水洗いしたい人はするといい。 ) かまぼこは5ミリ位のせん切り。 まぁもやしくらいの太さでいいんじゃない? ポリ袋にかまぼこ、もやし、ゴマ油、塩コショウ、炒りごま入れて振る。 食べるまで放置。 終わり。 でもおいしい — 空豆 soramame0906 正月の余韻に浸りながら余り物アレンジ。 かまぼこにとけるチーズ挟んでお塩少々でレンチン。 なかなか美味しいのです• 一口大に切ったかまぼこと一緒にブロッコリーをさらにレンチン。 マヨネーズ、昆布だし粉末、柚子胡椒で和える。 ちくわやはんぺんでも! — メ・シ・ウ・マ・イbot(低浮上) meshiumai0516.

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おでんは余らせて二度楽しむ!変幻自在のおでんリメイク

山本ゆり 茶碗蒸し 白だし

こんにちは!nanairo編集部のannaです。 妊活中、妊娠中で食事からもできるだけ多くの葉酸を摂ろうと気を付けられている皆さん、朗報です!! 「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」というブログで数々のおしゃれで簡単なレシピを紹介されている山本ゆりさんに、葉酸がたっぷり摂れるレシピを考案して頂きました。 つわりでしんどかったり、子育てに忙しいママでも簡単に作れるレシピがたくさんです。 お子さんが喜ぶレシピはもちろん、パパのおつまみになっちゃうレシピもあるので是非是非ご活用ください。 最後に全部食卓に並べるとすごくパーティーっぽい感じになったので、ベビーシャワーパーティーの料理にも使えるかもですね! この料理の葉酸含有量は 240㎍です。 食材100gあたりの葉酸含有量• 白菜 ゆで ……42㎍• ほうれん草 ゆで ……110㎍ 白菜やほうれん草から溶け出た葉酸スープとして摂取できるので、もう少し葉酸含有量は多いと思います。 ほうれん草のシュウ酸が気にならない方は、生のまま煮た方がスープに溶け出るので葉酸が多く摂れます。 ゴマも100gあたり150㎍と葉酸が豊富です。 たくさんの量を食べることができませんが、色んなお料理にかけて食べると葉酸も摂取できるし、風味が増すのでおすすめの食材です。 鶏とかぼちゃとほうれん草のグラタン 炒めた具に小麦粉を絡めて牛乳を足せばOKの簡単グラタン。 具がゴロゴロ入ったボリュームのある1品です。 ハロウィンにも。 この料理の葉酸含有量は 170㎍です。 食材100gあたりの葉酸含有量• かぼちゃ 日本かぼちゃ、ゆで ……75㎍• かぼちゃ 西洋かぼちゃ、ゆで ……48㎍• ほうれん草 ゆで ……110㎍ 日本かぼちゃの方が葉酸の含有量が多いので、少し高いと思いますが日本かぼちゃがおすすめです。 meijiの「明治ミルクラブ」や、雪印メグミルクの「すっきりCa鉄」という牛乳には合成葉酸が添加されています。 こうした牛乳を使うと、葉酸の摂取量をアップすることができますね。 包丁不要!!きのこと枝豆の炊き込みご飯 すごくオススメ。 すべての材料を炊飯器にいれてピッで完成です。 味付けは塩昆布のみ、きのこも手で裂くワイルドレシピですが、間違いなく美味しい。 この料理の葉酸含有量は 410㎍です。 食材100gあたりの葉酸含有量• まいたけ ゆで ……24㎍• エリンギ ゆで ……20㎍• 枝豆 冷凍 ……310㎍ まいたけやエリンギなどのきのこ類にも葉酸は豊富です。 生の状態だとまいたけで53㎍、エリンギで65㎍の葉酸が含まれています。 今回は炊飯器で炊いたので茹でた状態と考えて計算しています。 実際には溶け出た分もお米が吸っているためもう少し多いと考えられます。 このレシピ本当に簡単なのに、いいお味が出ていて本当におすすめです。 悪阻がしんどい方は手軽に、お子様がいらっしゃる方は一緒に楽しくできるレシピです。 私も家で、4歳の娘にほとんどやってもらって作りました。 自分で作ると余計に美味しくてモリモリ食べてくれました。 ささみとアボカドのわんぱくサンド 悪阻でも食べられそうな、野菜たっぷりサンドイッチ。 ささみ、ゆで卵、アボカド、それぞれにちゃんと下味をつけて挟むと、食べた時に「隊長!素材の味しかしません!」というがっかりを防げます。 この料理の葉酸含有量は 110㎍です。 食材100gあたりの葉酸含有量• ほたてがい 貝柱、焼き ……41㎍• 焼き海苔……1900㎍ 海苔の葉酸含有量には驚きますよね。 でも100gあたりなので、そんなにたくさんは食べられません。 巻き寿司用の海苔1枚で約3gです。 海苔は色んなお料理にかけたり巻いたりアレンジしやすいですし、おやつ代わりにもなるので葉酸摂取にはおすすめの食材です。 アボカド納豆 レシピも何もという料理です。 作っているそばから「これ絶対おいしいやつやん!」「これ食べたい!」「うまそうっすわこれ」と他のものより明らかに反応がよく、少し切なさを感じました。 たくあんの食感、ごま油の風味がポイント。 今回はゆりさんが下準備をしてくださり、どのレシピも途中段階から一緒に作らせてもらいました。 お料理をお仕事にされている方とこんなおしゃれなキッチンで一緒に調理するなんて…と私、とても緊張していました。 でも、ゆりさんがお鍋に水を注ぐときに周りに結構こぼしたり、そのこぼれた分を「大体これぐらいやろ」と継ぎ足したり、まさかまさかの味をつけ忘れて「味は…」と私が突っ込んだり、とてもわちゃわちゃと楽しんで一緒にお料理をさせて頂きました。 笑 そんなお茶目なゆりさんも、盛り付けをする時はさっきまでとは一変!!菜箸で彩りをキレイに揃えたり、お料理に合うお皿やマットを選んだり、プロの顔になっておられました。 最後は全部のお料理を机に並べて、なんだかパーティー気分でした。 葉酸パーティー。 笑 ゆりさんとnanairoスタッフで美味しく女子トークで盛り上がりながら頂きました。 各レシピの葉酸含有量は、文部科学省の食品成分データベースを参考に計算しています。 材料の太字の葉酸を多く含む食品だけで計算しており、その他の材料や調味料分は含まれていませんのでご注意ください。 参考サイト 前回ご紹介した山本ゆりさんのレシピ記事も是非ご覧ください。 山本ゆりさんの「syunkonカフェごはん 1~6 」も絶賛発売中です!!.

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山本ゆりさんの卵料理【白だしで簡単!茶碗蒸し】作ってみた♪

山本ゆり 茶碗蒸し 白だし

こんにちは!nanairo編集部のannaです。 妊活中、妊娠中で食事からもできるだけ多くの葉酸を摂ろうと気を付けられている皆さん、朗報です!! 「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」というブログで数々のおしゃれで簡単なレシピを紹介されている山本ゆりさんに、葉酸がたっぷり摂れるレシピを考案して頂きました。 つわりでしんどかったり、子育てに忙しいママでも簡単に作れるレシピがたくさんです。 お子さんが喜ぶレシピはもちろん、パパのおつまみになっちゃうレシピもあるので是非是非ご活用ください。 最後に全部食卓に並べるとすごくパーティーっぽい感じになったので、ベビーシャワーパーティーの料理にも使えるかもですね! この料理の葉酸含有量は 240㎍です。 食材100gあたりの葉酸含有量• 白菜 ゆで ……42㎍• ほうれん草 ゆで ……110㎍ 白菜やほうれん草から溶け出た葉酸スープとして摂取できるので、もう少し葉酸含有量は多いと思います。 ほうれん草のシュウ酸が気にならない方は、生のまま煮た方がスープに溶け出るので葉酸が多く摂れます。 ゴマも100gあたり150㎍と葉酸が豊富です。 たくさんの量を食べることができませんが、色んなお料理にかけて食べると葉酸も摂取できるし、風味が増すのでおすすめの食材です。 鶏とかぼちゃとほうれん草のグラタン 炒めた具に小麦粉を絡めて牛乳を足せばOKの簡単グラタン。 具がゴロゴロ入ったボリュームのある1品です。 ハロウィンにも。 この料理の葉酸含有量は 170㎍です。 食材100gあたりの葉酸含有量• かぼちゃ 日本かぼちゃ、ゆで ……75㎍• かぼちゃ 西洋かぼちゃ、ゆで ……48㎍• ほうれん草 ゆで ……110㎍ 日本かぼちゃの方が葉酸の含有量が多いので、少し高いと思いますが日本かぼちゃがおすすめです。 meijiの「明治ミルクラブ」や、雪印メグミルクの「すっきりCa鉄」という牛乳には合成葉酸が添加されています。 こうした牛乳を使うと、葉酸の摂取量をアップすることができますね。 包丁不要!!きのこと枝豆の炊き込みご飯 すごくオススメ。 すべての材料を炊飯器にいれてピッで完成です。 味付けは塩昆布のみ、きのこも手で裂くワイルドレシピですが、間違いなく美味しい。 この料理の葉酸含有量は 410㎍です。 食材100gあたりの葉酸含有量• まいたけ ゆで ……24㎍• エリンギ ゆで ……20㎍• 枝豆 冷凍 ……310㎍ まいたけやエリンギなどのきのこ類にも葉酸は豊富です。 生の状態だとまいたけで53㎍、エリンギで65㎍の葉酸が含まれています。 今回は炊飯器で炊いたので茹でた状態と考えて計算しています。 実際には溶け出た分もお米が吸っているためもう少し多いと考えられます。 このレシピ本当に簡単なのに、いいお味が出ていて本当におすすめです。 悪阻がしんどい方は手軽に、お子様がいらっしゃる方は一緒に楽しくできるレシピです。 私も家で、4歳の娘にほとんどやってもらって作りました。 自分で作ると余計に美味しくてモリモリ食べてくれました。 ささみとアボカドのわんぱくサンド 悪阻でも食べられそうな、野菜たっぷりサンドイッチ。 ささみ、ゆで卵、アボカド、それぞれにちゃんと下味をつけて挟むと、食べた時に「隊長!素材の味しかしません!」というがっかりを防げます。 この料理の葉酸含有量は 110㎍です。 食材100gあたりの葉酸含有量• ほたてがい 貝柱、焼き ……41㎍• 焼き海苔……1900㎍ 海苔の葉酸含有量には驚きますよね。 でも100gあたりなので、そんなにたくさんは食べられません。 巻き寿司用の海苔1枚で約3gです。 海苔は色んなお料理にかけたり巻いたりアレンジしやすいですし、おやつ代わりにもなるので葉酸摂取にはおすすめの食材です。 アボカド納豆 レシピも何もという料理です。 作っているそばから「これ絶対おいしいやつやん!」「これ食べたい!」「うまそうっすわこれ」と他のものより明らかに反応がよく、少し切なさを感じました。 たくあんの食感、ごま油の風味がポイント。 今回はゆりさんが下準備をしてくださり、どのレシピも途中段階から一緒に作らせてもらいました。 お料理をお仕事にされている方とこんなおしゃれなキッチンで一緒に調理するなんて…と私、とても緊張していました。 でも、ゆりさんがお鍋に水を注ぐときに周りに結構こぼしたり、そのこぼれた分を「大体これぐらいやろ」と継ぎ足したり、まさかまさかの味をつけ忘れて「味は…」と私が突っ込んだり、とてもわちゃわちゃと楽しんで一緒にお料理をさせて頂きました。 笑 そんなお茶目なゆりさんも、盛り付けをする時はさっきまでとは一変!!菜箸で彩りをキレイに揃えたり、お料理に合うお皿やマットを選んだり、プロの顔になっておられました。 最後は全部のお料理を机に並べて、なんだかパーティー気分でした。 葉酸パーティー。 笑 ゆりさんとnanairoスタッフで美味しく女子トークで盛り上がりながら頂きました。 各レシピの葉酸含有量は、文部科学省の食品成分データベースを参考に計算しています。 材料の太字の葉酸を多く含む食品だけで計算しており、その他の材料や調味料分は含まれていませんのでご注意ください。 参考サイト 前回ご紹介した山本ゆりさんのレシピ記事も是非ご覧ください。 山本ゆりさんの「syunkonカフェごはん 1~6 」も絶賛発売中です!!.

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