和え物 レシピ。 和え物のレシピ・作り方一覧(136件)

【 ふきの和え物 】 レシピ満載!|クッキングノート

和え物 レシピ

箸休めとして、もうひと品欲しい時に重宝な一品です。 材料:白菜、ほうれん草、鶏ささ身、大根、塩、酒、梅酢、薄口しょうゆ。 材料:白菜、ごま、白みそ、だし汁、みりん、塩。 漬物感覚でさっぱり食べられます。 材料:はくさい、焼きのり、みつば、塩、しょうゆ、こしょう、ごま油。 材料:はくさい、にんじん、塩、ゆずのしぼり汁、しょうゆ。 塩を足さなくてもおいしく食べられます。 材料:白菜、塩、ツナ缶、ゆずの皮、昆布茶、サラダ油、酢、こしょう。 白菜とベーコンをレンジにかけるだけ! 材料:白菜、ベーコン、粒マスタード、塩。 香りがよくさっぱりな、箸やすめにもぴったりなひと品。 材料:白菜、生姜、唐辛子、すし酢、塩、ごま油。 材料:白菜、みつ葉、ゆず、しょうゆ。 ごまの風味が食欲をそそる一品です。 材料:白菜、塩、にんじん、ひじき、砂糖、白すりごま、みそ、しょうゆ。 付け合わせにひっぱりだこ間違いなしの、さっぱりとした副菜です。 材料:白菜、しょうが、赤とうがらし、酢、砂糖、塩、しょうゆ、ごま油。

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【 白菜の和え物 】 レシピ満載!|クッキングノート

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下ごしらえをします。 人参、玉ねぎは千切りに、玉ねぎは極薄切り、れんこんも玉ねぎ同様に薄切りにします。 鯵に塩・こしょうを振り下味をつけます。 片栗粉を軽くまぶし、少量のごま油をしいたフライパンで焼きます。 焼けたら保存容器に入れておきます。 南蛮漬け液を作ります。 小鍋にAを入れ、下ごしらえしたにんじん、ピーマン、玉ねぎ、レンコンを加え、野菜がしんなりしてくるまで弱火で煮ます。 容器に入れて漬け込みます。 鯵の入った容器に南蛮漬けソースを入れ、あら熱が取れたら、ふたをし、冷蔵庫で寝かせます。 下準備をします。 ・玉ねぎ、人参は皮を剥き千切りにします。 ・鮭は一口大に切り、玉ねぎと合わせてAに10分ほどつけておきます。 鮭にのみ、手で薄く薄力粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを熱して弱火で両面焼きます。 玉ねぎ、人参を加えて炒め合わせ、しんなりとしてきたら漬け汁を加えて、少し強めて煮絡めます。 火を止めてブラックペッパーをかけて完成です。 下準備をします。 湯を沸かして小松菜を洗います。 小松菜は熱湯でサッとゆでて水に取ります。 粗熱が取れたら水気を絞り、根元を少し切り落として、長さ3〜4cmに切ります。 (レンジ使用は耐熱容器に入れて500w2分半ほど加熱) 3. 調味料を合わせます。 フライパンにAを入れて強火で熱して、煮立たせます。 (レンジ使用は耐熱容器に入れて500w1分ほど加熱) 4. 茹でた小松菜、じゃこ、かつお節、フライパンのたれを合わせ、器に盛り付けて完成です。 菜の花は根を落として4㎝ほどに切ります。 沸騰した湯で1分程茹でたら流水にさらし、水気を切ってボウルに移します。 下味用にしょうゆ小さじ1(分量外)をふりかけ、10分程置いたら水気をよく絞ります。 新玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにし、5分ほど水にさらしてザルにあげます。 塩ひとつまみ(分量外)を振りかけて5分ほど置き、ペーパーなどで水気を切ります。 ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1の菜の花と2の新玉ねぎを入れて和えて完成です。 ドレッシング先に作ります。 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器にみりん、塩、砂糖も合わせて入れて混ぜ、500wのレンジで1分半加熱します。 他の調味料を合わせ入れ、冷蔵庫に入れよく冷やします。 下準備をします。 トマトはくし切りを半分に、アボカドは一口大に、ほうれん草は塩茹でし、3〜4cmにカットします。 ボウルにツナ缶、ほうれん草を入れ混ぜた後、トマト、アボカドを入れてざっくり和えます。 (トマトとアボカドは崩れやすいので後から入れて下さい) 4. お皿に盛り冷やしておいた刻み玉ねぎドレッシングをかけて完成です。 (すぐ食べないときは、和えておいて冷蔵庫で冷やしてもOKです) ちくわと小松菜のピーナッツ和え.

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酢の物&和え物レシピ特集!定番&変わり種のおすすめ料理を食卓にプラス♪

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MENU• 豚肉と野菜のピリ辛和え物レシピ さっぱりしたものを食べたい時にぴったりの和え物レシピ。 パプリカなど使う食材も彩りよく、見た目も楽しめるメニューです。 5、豆板醤20㏄ 作り方 1.まずは材料をカット。 豚肉は半分に切り、きゅうりは縦半分にした後斜めに3mmでスライス、パプリカは縦に3mmでスライスします。 2.鍋で酒を沸騰させ、切った豚肉を入れて茹でます。 目安は豚肉が白くなるまでです。 茹でた豚肉は水分を切っておいてください。 3.具材の準備が整ったら、次はドレッシング作りです。 5.粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成です。 アレンジとして中華麺と一緒に食べるのもおすすめ。 彩り鮮やか!ほうれん草の和え物レシピ レンジで加熱するだけの簡単&時短レシピ! 冷凍の食材も使えて作りやすく、忙しい女性にもオススメの和え物です。 玉ねぎはスライサーを使うと簡単にカットできます。 2.ほうれん草を耐熱皿・シリコンスチーマーなどの容器に入れ、その上にベーコン・にんじんを乗せます。 ラップ・フタをしてレンジで加熱。 温める目安は、600Wで1分30秒~2分程です。 3.加熱後、まず出てきた水分を捨ててから容器内の具材を軽く混ぜます。 4.きゅうりと玉ねぎ、調味料を加えてさらに混ぜれば完成!お弁当のおかずにする場合には、下にとろろ昆布を敷いてから入れると、汁気を吸ってくれこぼれるのを防げます。 アイデアいろいろ! 和え物 レシピ集 ここまで野菜メインの和え物を3つご紹介しましたが、アイデアレシピは他にもたくさん。 いつも冷蔵庫にある食材でできるものから、その季節ならではの野菜を使ったものまでさらに幅広く集めてみました。 お好みの和え物をぜひ見つけてみてください。 さっぱり!キャベツ&梅おかか和え キャベツを茹で、ほぐした梅干し・かつお節と和えるだけの簡単なレシピです。 使う梅干しによって塩分量が変わるので、適宜味を調整してみてくださいね。 湯葉は生タイプを選ぶと、もどす手間がいらず調理が楽なのでおすすめ。 砂糖の代わりにメープルシロップ、クミンの代わりにローズマリーを使うと、また違った風味が楽しめますよ。 タコときゅうりをザクザクとぶつ切りにし、キムチの素と和えるだけ。 ごま油の香りも食欲をそそります。 <材料> タコ、きゅうり、ごま油、キムチの素、白ごま 中華風・小松菜&桜エビの和え物 火を使わずに手軽に作れる中華風和え物です。 おかずの足しにしても良し、おつまみにも使えます。 ぜひ取り入れてみてくださいね。 <材料> かぼちゃ、ナッツ類(アーモンド・ヒマワリの種など)、コンソメ、こしょう、粉チーズ わさびマヨで和えるアボカドサーモン 女性に人気のアボカドも和え物として活用できちゃいます!こちらは、サーモンを加えてわさび醤油マヨで和えたもの。 和風・洋風どちらの食事にも合いそうですね。 サーモンをマグロに変えてアレンジしてみるのもおすすめ。 さっぱりと仕上がるので、暑い季節にもぴったりです。 こちらのレシピでは、たれと絡みやすいよう野菜の水気をしっかりと切っておくことがポイント。 <材料> 大根、ツナ缶、にんじん、クルミ、塩、ごまだれ(ドレッシング) サクサク厚揚げ&ブロッコリーの和え物 こちらも、お弁当にも使えそうな便利な和え物レシピ。 味付けも、塩とごま油のみとごくごくシンプル。 マヨネーズ系のこってりとした味が苦手という方にも一度試してみてほしい和え物レシピです。 めんつゆの味付けで、食欲があまりない時にもさっぱりといただけそうですね。 梅や柚子こしょうを入れるのもおすすめです。 野菜はレンチンだけで調理が完了しちゃいます。 多めに作って冷蔵庫にストックしておくと、お弁当のおかずやおつまみとしても活用できるのでおすすめ。 味付けを変えるだけでぐっと幅が広がる和え物をぜひ食卓に取り入れてみましょう! Advertisement 関連する記事• 2018. 24 中国地方は美しい海と自然、そして歴史ある建造物が残る地方です。 そんな中部地方で食べられる郷土料理は高級とされるものや、全国的には珍しいとされるものが多[…]• 2018. 11 スイーツは簡単に作りたい!だけど見た目にもこだわりたい!そんな欲張り女子の願いを叶える、SNSで人気の手作りスイーツを紹介します。 お菓子作り初心者でも[…]• 2018. 12 東京都内にパイ専門店が増えています。 軽く食べられるものから、ボリューム満点のパイまで、お店によって特色も様々。 具がぎっしり詰まったパイは、写真にも映え[…]• 2018. 27 日本の南国といえば沖縄。 海、自然、朗らかな人柄と魅力たっぷりの沖縄ですが、その郷土料理もとっても魅力的です。 本州ではあまり見かけない食材や調理方法が多[…]• 2017. 09 東北・山形県の日本海沿岸地域に当たる庄内平野を中心とした【庄内地域】鶴岡市と酒田市の二大都市として並立しているこの地域は山の幸、海の幸、そして畑で取れ[…]• 2018. 16 愛くるしいペンギンとオシャレなバーの両方を同時に楽しめるのが、「ペンギンのいるBAR池袋」です。 都内でペンギンがいるバーは、ここ池袋だけ。 キュートなペ[…].

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