氷結 シャイン マスカット。 キリン、「キリン 氷結 信州産シャインマスカット(限定出荷)」(350ml缶・500ml缶)を期間限定発売 :日本経済新聞

信州中野・シャインマスカット園 / 《氷温貯蔵》 氷温貯蔵シャインマスカット 「大地のかけら」化粧箱入り2房

氷結 シャイン マスカット

キリンビールが取り組む、「いいね!ニッポンの果実。 全国各地の名産果物にスポットを当てて氷結シリーズとして商品化し、それぞれの地域を応援しています。 過去には、福島県の和梨や桃、栃木県のとちおとめ、今年9月3日には東北産のりんごがシリーズ化しました。 話題のシャインマスカットに注目 今回、長野県産の果物が使われるのは、2015年のプルーン、2016年の巨峰に続いて3年ぶり3回目。 1つの県から3回シリーズ化したのは、今のところ長野県だけなのだとか。 村井 信州産のフルーツは注目度が高いものだと思いまして、その中でも一番伸びているシャインマスカットに注目しました。 開発担当者は、シャインマスカットの皮をかじったときのフレッシュさ、甘さ、これが印象に残って忘れられないということで、ぜひこれを商品化して全国の皆様に届けたいと強い思いを持った、と聞いています。 本当に年々、生産量も生産者数も増えてきていますよね。 八木 長野県は1位、2位を争うくらいの生産量を誇っています。 村井 シャインマスカットは地元信州の誇りですし、県内・県外ともに好まれる食材ですから、当商品を提供するお店で、信州産シャインマスカットを話題にお客様とコミュニケーションが取れるのもいいなと感じています。 信州産のシャインマスカットを使わせていただいたのですが、全農さんのほうではお客様の反応やお声を聞いていますか? 八木 シャインマスカットは産地としても消費者へおすすめしていきたい品種でもありますし、実際、生産量もかなり伸びてきていますので、こういった新しい商品で付加価値を付けて販売していただくことは、産地としてもすごく元気付くものになるのかなと感じています。 村井 担当者がシャインマスカットに出合った3年前から、なんとか商品化できないかと取り組んでまいりました。 そもそも高価で希少な食材ですので、果汁を集めるのにも相当な苦労をしまして、試作から販売までに2年の歳月がががってしまいました。 八木 シャインマスカットのおいしさを表現するに当たって苦労したこと、味の特徴、工夫された部分があれば教えてください。 村井 当社のこだわりの最たるものは、氷結の伝統的な製法である『氷結製法』ですね。 大変だったところは、果汁をしっかり凍らせてフレッシュさを損なわないようにして商品化するというところでした。 シャインマスカットの果汁を長野県中から集めたことが一番大変だったかな、と思っています。 味については、皮ごとかじったときのみずみずしさ、フレッシュさをイメージできるような、シャインマスカットならではの甘さにフォーカスを当てて、そのおいしさを再現するところを一番頑張りましたね。 八木 私も先日、このシャインマスカット味の氷結を試飲しましたが、本来のジューシー感というか、果実の独特の甘味、香りが感じられて、非常においしかったです。 従来の缶チューハイですと甘い... 、言ってしまえば"甘ったるい"ようなものが多いですが、この商品に関してはスッキリした甘味でシャインマスカット本来の味が出ているな、という感想を持ちました。 村井 シャインマスカットは皮ごと食べられて食べ飽きないですよね。 それをどうしたら氷結でも再現できるかというところに注力しました。 カットフルーツと一緒にどうぞ 八木 どんな人に飲んでいただきたいですか。 村井 もちろん、お客様みな様に飲んでいただきたいですけれど、特に飲んでいただきたいのは20・30代の男女です。 チューハイユーザーに飲んでいただきたいなと思っています。 アルコール度数は4%で、飲み飽きせず、かつ女性でも飲みやすいようにしています。 オススメの飲み方はフルーツを入れたカクテル風。 信州の果物をカットしてグラスに入れ、氷結を注ぐだけです。

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野菜ソムリエ上級プロNAHOのベジフルタイムズ : キリン「氷結 信州産シャインマスカット」

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キリンビールが取り組む、「いいね!ニッポンの果実。 全国各地の名産果物にスポットを当てて氷結シリーズとして商品化し、それぞれの地域を応援しています。 過去には、福島県の和梨や桃、栃木県のとちおとめ、今年9月3日には東北産のりんごがシリーズ化しました。 話題のシャインマスカットに注目 今回、長野県産の果物が使われるのは、2015年のプルーン、2016年の巨峰に続いて3年ぶり3回目。 1つの県から3回シリーズ化したのは、今のところ長野県だけなのだとか。 村井 信州産のフルーツは注目度が高いものだと思いまして、その中でも一番伸びているシャインマスカットに注目しました。 開発担当者は、シャインマスカットの皮をかじったときのフレッシュさ、甘さ、これが印象に残って忘れられないということで、ぜひこれを商品化して全国の皆様に届けたいと強い思いを持った、と聞いています。 本当に年々、生産量も生産者数も増えてきていますよね。 八木 長野県は1位、2位を争うくらいの生産量を誇っています。 村井 シャインマスカットは地元信州の誇りですし、県内・県外ともに好まれる食材ですから、当商品を提供するお店で、信州産シャインマスカットを話題にお客様とコミュニケーションが取れるのもいいなと感じています。 信州産のシャインマスカットを使わせていただいたのですが、全農さんのほうではお客様の反応やお声を聞いていますか? 八木 シャインマスカットは産地としても消費者へおすすめしていきたい品種でもありますし、実際、生産量もかなり伸びてきていますので、こういった新しい商品で付加価値を付けて販売していただくことは、産地としてもすごく元気付くものになるのかなと感じています。 村井 担当者がシャインマスカットに出合った3年前から、なんとか商品化できないかと取り組んでまいりました。 そもそも高価で希少な食材ですので、果汁を集めるのにも相当な苦労をしまして、試作から販売までに2年の歳月がががってしまいました。 八木 シャインマスカットのおいしさを表現するに当たって苦労したこと、味の特徴、工夫された部分があれば教えてください。 村井 当社のこだわりの最たるものは、氷結の伝統的な製法である『氷結製法』ですね。 大変だったところは、果汁をしっかり凍らせてフレッシュさを損なわないようにして商品化するというところでした。 シャインマスカットの果汁を長野県中から集めたことが一番大変だったかな、と思っています。 味については、皮ごとかじったときのみずみずしさ、フレッシュさをイメージできるような、シャインマスカットならではの甘さにフォーカスを当てて、そのおいしさを再現するところを一番頑張りましたね。 八木 私も先日、このシャインマスカット味の氷結を試飲しましたが、本来のジューシー感というか、果実の独特の甘味、香りが感じられて、非常においしかったです。 従来の缶チューハイですと甘い... 、言ってしまえば"甘ったるい"ようなものが多いですが、この商品に関してはスッキリした甘味でシャインマスカット本来の味が出ているな、という感想を持ちました。 村井 シャインマスカットは皮ごと食べられて食べ飽きないですよね。 それをどうしたら氷結でも再現できるかというところに注力しました。 カットフルーツと一緒にどうぞ 八木 どんな人に飲んでいただきたいですか。 村井 もちろん、お客様みな様に飲んでいただきたいですけれど、特に飲んでいただきたいのは20・30代の男女です。 チューハイユーザーに飲んでいただきたいなと思っています。 アルコール度数は4%で、飲み飽きせず、かつ女性でも飲みやすいようにしています。 オススメの飲み方はフルーツを入れたカクテル風。 信州の果物をカットしてグラスに入れ、氷結を注ぐだけです。

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氷結シリーズおすすめランキング!一番美味しい味はどれ!?

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氷結の種類 まずは氷結の種類についてちょっとご紹介します。 氷結には4つの種類があります。 氷結スタンダードシリーズ アルコール度数4~5%のスタンダードタイプの氷結です。 期間限定や限定出荷などを含めて様々なフレーバーが発売されています。 氷結STRONGシリーズ アルコール度数9%のストロングタイプの氷結です。 最近ではストロングタイプの人気も出ていることもあってか、こちらも様々なフレーバーが発売されています。 氷結ZEROシリーズ 糖類ゼロ、プリン体ゼロ、人工甘味料ゼロの3つのゼロタイプの氷結です。 健康志向の人には嬉しい商品ですね。 旅する氷結シリーズ 旅する氷結は世界各地の人々が、その土地で飲んでいるお酒やそのスタイルを氷結流にアレンジしたものです。 このように氷結シリーズにはアルコールの強さやタイプ別に4つの種類があります。 それではおすすめの氷結をランキングでご紹介していきます! 順位 フレーバー おすすめ度 1 アップルオレンジサングリア 2 新潟産洋梨ル レクチエ 3 山梨産太陽のすもも 4 シチリア産レモン(ZERO) 5 シチリア産レモン(STRONG) 6 グラニースミス 7 カリビアンモヒート 8 すっぱうまレモン(STRONG) 9 東北産りんご(STRONG) 10 シチリア産レモン 11 信州産シャインマスカット 12 塩レモン(STRONG) 13 シャルドネスパークリング 14 はちみつレモン 15 もも 16 グレープフルーツドッグ 17 マンマレモンチーノ 18 ロコロコパイン 19 ウメ 20 パイナップル 21 グレープフルーツ 22 ヨーグルモサワー 23 サワーレモン 24 レモンコーラアミーゴ 25 グレープフルーツ(ZERO) 氷結スタンダードおすすめランキング一覧 氷結スタンダードシリーズのおすすめランキングをまとめました。 フレーバー カロリー 糖質or糖類 シチリア産レモン 45kcal 3. 9g グレープフルーツ 47kcal 4. 4g もも 52kcal 7. 0g シャルドネスパークリング 53kcal 6. 0g サワーレモン 33kcal 2. 2g はちみつレモン 49kcal 5. 0g 信州産シャインマスカット 52kcal 7. 1g パイナップル 59kcal 7. 5g ウメ 55kcal 6. 4g シチリア産レモン(STRONG) 54kcal 0g 東北産りんご(STRONG) 54kcal 0g すっぱうまレモン(STRONG) 56kcal 0g 塩レモン(STRONG) 54kcal 0g 山梨産太陽のすもも(STRONG) 53kcal 0g 新潟産洋梨ル レクチエ(STRONG) 53kcal 0g シチリア産レモン(ZERO) 32kcal 0g グレープフルーツ(ZERO) 32kcal 0g アップルオレンジサングリア 40kcal 4. 0g グレープフルーツドッグ 37kcal 4. 7g ヨーグルモサワー 41kcal 5. 8g カリビアンモヒート 47kcal 5. 8g レモンコーラアミーゴ 45kcal 5. 2g ロコロコパイン 41kcal 4. 4g グラニースミス 72kcal 6. 華やかでフルーティな味わいがとても美味しかったです😊 サングリア好きには超おすすめです! スタンダードシリーズの中では「シチリア産レモン」。 定番ですが、これがやっぱり美味しかった! ストロングシリーズの中では「新潟産洋梨 ル レクチエ」。 芳醇でフルーティな風味ですよ! 気になる方は是非、飲んでみてくださいね! 以上、 氷結シリーズを飲み比べてみた!一番美味しい味はどれ!?

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