いきなり ステーキ 閉店 リスト。 いきなりステーキ閉店の74店舗はどこ?リスト一覧と通販も気になる!

いきなり!ステーキが大量閉店へ 年末年始に26店舗、客に衝撃

いきなり ステーキ 閉店 リスト

ステーキ専門店「いきなり!ステーキ いきステ 」の閉店する店舗一覧はどこなのでしょうか? 閉店する日・日程はいつ? いきなりステーキは、2019年~2020年の年末年始にかけて大量閉店することが発表されました。 年末年始に閉店するのは26店舗とニュースには書かれていましたが、その後も閉店店舗を増やし、最終的に44店舗を閉店しています。 さらに、2月26日には2020年内に74店舗を閉店すると発表しました。 いきなりステーキは、約500箇所にありましたが、2019年11月頃より出店計画の見直しが発表されていました。 社長自ら呼びかけるなど、ネットでは常に話題になっていましたね。 当初は閉店店舗の詳細は明かされていませんでしたが、2019年12月23日に閉店する店舗が続々と発表しています。 本記事では、閉店するいきなりステーキの店舗リスト一覧や閉店する日程をまとめています。 いきなりステーキが大量閉店へ・・・ 2019年11月14日に、経営難を発表したいきなりステーキ。 2019年12月期、第3四半期で16億8500万円の特別損失を計上しており、大量閉店を余儀なくされてしまいました。 社長自ら写真と直筆の文章を掲載するなど、話題になっていましたが、2019年~2020年の年末年始にかけて大量閉店することが発表されたのです。 対象店舗が発表されたのは、2019年12月23日。 発表直後は、いきなりステーキのホームページがアクセスできない、落ちてしまうという自体に・・・。 ネットでは、いきなりフケーキ!といった言葉も飛び交っていますw うまいこという人がいるもんですね・・・w いきなりステーキは、全国に約500店舗ほどあります。 それだけ大きなチェーン店ながら、なぜ大量閉店することになってしまったのでしょうか? いきなりステーキが大量閉店する理由は? いきなりステーキは、2019年11月14日に出店計画の見直しを発表しています。 その理由・原因は、 店舗拡大を急激に行ったことによるカニバリゼーション(自社競合)が起きたことでした。 さすがに、全国500店舗となると、競合は凄まじいものになってしまいますよね・・・。 2019年には、新たに210店を展開する予定でもありました。 しかし、実際には115店へ縮小されています。 2019年10月にも新しくオープンした店舗もある中で、突然の大量閉店はかなり戸惑いますよね・・・。 今回閉店する店舗の中には、2019年にオープンしたばかりのところも入っています。 いきなりステーキの閉店店舗リスト一覧 2019年~2020年の年末年始に閉店するいきなりステーキは、全部で 26店舗あるとネットのニュースには流れていました。 徐々に情報が出始め、 最終的に44店舗が2020年2月までに閉店するようです。 対象店舗に関しては、12月18日頃から発表しているところもあれば、12月23日に発表されたところもあります。 閉店店舗が多いため、各地方別でリストを一覧にしています。 もしも抜けがありましたら、コメント欄にて教えて下さい。 告知があった証拠とともに営業を続行している店舗も念の為記載しておきます。 以下は、年末年始に発表された店舗のみを記載しています。 北海道地方の閉店店舗・閉店日 北海道にあるいきなりステーキの閉店店舗は、 3店舗となっています。 閉店対象となるのは以下の店舗。 店舗名 住所 開店日 閉店日 いきなりステーキ苫小牧店 北海道苫小牧市明野新町1丁目2番20号 2018年5月31日 木 開店 2020年1月13日 月・祝 閉店 いきなりステーキ釧路店 北海道釧路市鳥取大通9丁目9-19 2016年12月9日 金 開店 2020年1月13日 月・祝 閉店 いきなりステーキフレスポ函館戸倉店 北海道函館市戸倉町143-4 2020年1月31日 金 閉店 閉店する3店舗は、2018年5月にオープンしたばかりのお店もあります。 広い北海道の中で限られた店舗だっただけに、閉店するのはかなり痛いですよね・・・。 フレスポ函館戸倉店のみ、1月31日閉店となります。 東北地方の閉店店舗・閉店日 東北地方にあるいきなりステーキの閉店店舗は、 6店舗となっています。 閉店対象となるのは以下の店舗。 いずれも2018年~2019年にオープンしたばかりなので、早い閉店となってしまいました・・・。 実際には2店舗とも1月13日以降も営業しており、2020年3月2日時点でも営業中です。 突然閉店する可能性がありますので、上記のリストには掲載したままになっています。 状況を見て閉店しないようであれば削除します。 関東・甲信越地方の閉店店舗・閉店日 関東・甲信越地方にあるいきなりステーキの閉店店舗は、 22 店舗となっています。 閉店対象となるのは以下の店舗。 東京で4店舗、神奈川で3店舗、千葉で5店舗、埼玉で3店舗、茨城で2店舗、栃木で1店舗。 新潟で2店舗、長野で2店舗となっています。 この中で、特に人口が多く利用者が多い、東京、神奈川、千葉の閉店店舗情報の詳細を別途以下でまとめました。 いきなりステーキの人気絶頂期にオープンした店舗がなくなるのは寂しいですね・・・。 いきなりステーキ川中島店は13日閉店予定だったはずがホームページからはその記載がなくなり、昨日も今日も電気が点いている。 — まころいど makoroid 実際には1月13日以降も営業しており、2020年3月2日時点でも営業中です。 突然閉店する可能性がありますので、上記のリストには掲載したままになっています。 状況を見て閉店しないようであれば削除します。 東海・北陸地方の閉店店舗・閉店日 東海・北陸地方にあるいきなりステーキの閉店店舗は、 4店舗となっています。 閉店対象となるのは以下の店舗。 中でも、浜松三島店は2019年4月にできたばかりなのに、もう閉店とは・・・。 他にも愛知県や三重県にもいきなりステーキはありますが、まだ閉店するという情報は出ていません。 名古屋の方はステーキ店が少ないので、閉店対象外になるのかもしれないですね。 その後、岐阜にある1店舗も閉店していることがわかりました。 この店舗が44店舗のうちの1店舗に含まれるかはわかりませんが、すでに閉店済なのでリストに記載しています。 実際には1月13日以降も営業しており、2020年3月2日時点でも営業中です。 突然閉店する可能性がありますので、上記のリストには掲載したままになっています。 状況を見て閉店しないようであれば削除します。 近畿地方の閉店店舗・閉店日 近畿地方にあるいきなりステーキの閉店店舗は、 3店舗となっています。 閉店対象となるのは以下の店舗。 店舗名 住所 開店日 閉店日 いきなりステーキ和歌山永穂店 和歌山県和歌山市永穂字前田278-4 2018年12月7日 月 開店 2020年1月13日 月・祝 閉店 いきなりステーキ神戸北泉台店 兵庫県神戸市北区泉台2-21-1 2018年7月30日 月 開店 2020年1月13日 月・祝 閉店 いきなりステーキヒルステップ生駒店 奈良県生駒市小明町235 2018年7月30日 月 開店 2020年1月13日 月・祝 閉店 近畿地方での閉店は、和歌山で1店舗、兵庫で1店舗、奈良で1店舗となっています。 ちなみに、大阪にあった「いきなりステーキ 難波府立体育館前店」は、2019年10月31日に既に閉店しています。 今回の大量閉店の中に大阪や京都はありませんでしたが、今後どこかのタイミングで閉店対象になる可能性もありえそうですね・・・。 中国地方の閉店店舗・閉店日 中国地方にあるいきなりステーキの閉店店舗は、 2店舗となっています。 閉店対象となるのは以下の店舗。 店舗名 住所 開店日 閉店日 いきなりステーキ倉敷中畝店 岡山県倉敷市中畝6丁目6番21号 2018年9月28日 金 開店 2020年2月2日 木 閉店 いきなりステーキ福山新涯店 広島県福山市箕島町5816-103 2018年7月2日 月 開店 2020年1月31日 金 閉店 中国地方で閉店するのは、岡山にある1店舗、広島にある1店舗となっています。 そもそも、中国地方にはいきなりステーキの店舗が少ないんですよね・・・。 四国地方の徳島県にかたまっている傾向にあるため、2店舗の閉店でもかなり痛手です・・・。 同じ倉敷にあるいきなりステーキ倉敷店は閉店しないようなので、そちらにいくことをおすすめします。 四国地方の閉店店舗・閉店日 四国地方にあるいきなりステーキの閉店店舗は、 3 店舗となっています。 閉店対象となるのは以下の店舗。 店舗名 住所 開店日 閉店日 いきなりステーキフレスポ大洲店 愛媛県大洲市徳森字宮方281-1 フレスポ大洲 2018年1月26日 金 開店 2020年1月13日 月・祝 閉店 いきなりステーキフレスポ西条店 愛媛県西条市新田155 フレスポ西条敷地内 2017年11月24日 金 開店 2020年1月13日 月・祝 閉店 いきなりステーキ今治店 愛媛県今治市北高下町3-2-28 2020年1月13日 月・祝 閉店 四国地方の閉店店舗は、愛媛にある3店舗が対象になっています。 そのうち、フレスポのいきなりステーキの近隣には、他のいきなりステーキ店舗だけでなく、ペッパーランチなどもあります。 自社店舗も多いため、減らしてしまうのだと思います。 九州・沖縄地方の閉店店舗・閉店日 九州・沖縄地方にあるいきなりステーキの閉店店舗は、今回ありませんでした。 ただし、大分にある「いきなりステーキ大分駅前店」は、2019年12月22日をもって閉店しています。 クリスマス前の閉店だったのですね・・・。 どうやら、44店舗リストのうちの1店舗に含まれているのかはわかりませんでした・・・。 福岡県はいきなりステーキの店舗が多いので、もしかすると今後、一部の店舗は閉店する可能性もありえそうです。 いきなりステーキでクレジットカードも使用不可に? 2020年1月25日に、いきなりステーキでクレジットカードが使えなくなっているというコメントがTwitterにて投稿されていました。 使えないクレジットカードは何種類あるのか? なぜクレジットカードが使えないのか? 別途以下で記事を作成しましたので、こちらも参考にして下さい。 今後のいきなりステーキ、どうなっていくのでしょうか・・・。 閉店するのは直営と委託が48店、フランチャイズ加盟店が26店となっています。 ニュースを見ていると、 どうやら2019年の年末~2020年の年始にかけて閉店した44店舗も含まれるようですね。 1月13日に多くの店舗が閉店していますが、 今後さらに30店舗が閉店するということになります。 対象の店舗は以下のとおりです。 今後70店舗以上になるようでしたら、再度地域別でわかりやすく掲載し直します。 しかしその後も営業を続行していたのですが、4月に閉店するようです。 もともと閉店告知をしていた店舗を最初の44店舗に含んでいるのか? 新たに追加された30店舗に入れているのかちょっと謎ですね・・・。 もし後者なら、74店舗ではなくなってしまうような・・・? その後、閉店店舗が50店舗以上を越えました。 もしかすると、新たに74店舗の閉店という意味だったのかもしれません。 引き続き、閉店情報が分かり次第、追記していきます。

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いきなり!ステーキ、大量閉店中!!

いきなり ステーキ 閉店 リスト

いきなりステーキが大量に閉店する理由とは? 2019年11月に、経営難を発表したいきなりステーキ。 2019年12月期、第3四半期で16億8500万円の特別損失を計上し経営が成り立たなくなってており、大量に店舗閉鎖を余儀なくされてしまいました。 その原因と理由は、店舗拡大を急激に行ったこととそのことによる「カニバリゼーション」(自社競合)が起きたことらしいです。 さすがに、全国500店舗にもなると、単純に考えても県10店舗以上または、大都市圏ではさらにその密度が増しますしそう考えると競合は結構厳しいものになりますね。 2019年の事業計画では、新たに210店を出店展開する予定でしたが、実際には115店へ縮小されたようです。 いきなりステーキの閉店店舗リストが判明! 「いきなりステーキ」は11月に、44店の閉店を発表していたが、具体的な店舗名は公表していなかったが、2020年1月13日にホームページ上で、閉店する店舗を発表した。 閉店予定店舗リスト ・苫小牧店(1月13日) ・釧路店 ・フレスポ函館戸倉店 ・米沢万世町店 ・山形東根店 ・山形江俣店(1月13日) ・秋田横手店 ・フレスポ一関店(1月13日) ・虎ノ門店 ・銀座6丁目店 ・国立店 ・新橋店 ・横浜元町店 ・足柄店 ・鶴ヶ峰店 ・我孫子店 ・千葉こてはし店 ・佐倉店 ・千葉誉田店 ・アクロスプラザ三芳店 ・行田店 ・浦和埼大通り店 ・石岡店 ・新潟青山店 ・三条東新保店 ・飯田店 ・川中島店 ・フレスポ大町店 ・静岡駅前店(1月13日) ・浜松プラザフレスポ店 ・浜松三島店 ・福井種池店 ・和歌山永穂店 ・神戸北泉台店 ・ヒルステップ生駒店 ・倉敷中畝店(2月2日閉店予定) ・フレスポ大洲店 ・フレスポ西条店 ・今治店 ・大分駅前店 ikinariofficial がシェアした投稿 — 2018年 5月月24日午後8時03分PDT いきなりステーキの評判はどうだったのか? いきなりステーキは、ペッパーランチでおなじみの外食産業ペッパーフードサービスが運営するステーキ専門店です。 ステーキというとレストランなどで落ち着いたところでゆっくりと食べるイメージでしたが、いきなりステーキは、 前菜などは最初には一切食べずに真っ先にワインなどと一緒にステーキを味わうことをコンセプトとしています。 コストパフォーマンスを追求し、厚切りでビッグサイズのステーキが安くいただけるのが魅力です。 当初は立ち食いスタイルで注目を集めましたが、最近は店内にはテーブル席もあります。 また、大型商業施設のフードコート内にある店舗もあり、カジュアルな雰囲気で気軽にステーキを楽しめるようです。 いきなりステーキの口コミと評判を調べてみました! コスパが最高のランチでした! (女性) テレビのニュースなんかで立ち食いのステーキ店と紹介されていたので、さすがに立ち食いは嫌だなとちょっと遠慮していました。 ときたま通りがかりに店内を覗くと、全ての席に椅子があるではありませんか。 なので平日のお昼に200gのステーキのランチセットをいただきました。 柔らかくてジューシーで結構美味しかったです。 セットで1000円ちょっと。 とてもコストパフォーマンスの良いランチになりました。 この価格でなかなかの品質(男性) 先日はじめていきなりステーキを利用しましたが、お肉の品質も良かったと思いますしお肉自体が柔らかくジューシーなので、値段のわりにおいしかったです。 過度な期待せずに注文すれば十分満足にいただけるステーキだと思います。 300グラムのステーキを注文しましたが、ペロリと食べちゃいました。 私的にはソースがなかなかの絶品で美味しいです。 立ち食いスタイルでステーキを食べるというのも特に嫌ではないので近いうちにまた行きたいです ワクワクして美味しかったです(女性) 私は店舗が忙しい時間帯に来店したので少し最初の注文方法などが分かりにくかったです。 ステーキを注文すると目前で好みのグラムに切って貰えるのが、ちょっとしたアトラクション感があってワクワクしました。 少しお願いしたグラムより多めに切って貰えます。 おススメはレア注文しました、とっても柔らかくて250gをペロっと食べてしまいました。 また、ステーキの上に乗っているガーリックバターが美味しいです。 とにかく凄く美味しくて満足したのでまた行きたいなと思います。 お店の経済状況とは全く異なりいきなりステーキの口コミや評判はかなり良いようですね! 私も近くにお店ができた当時は2度ほど行ったのですがお値段の割にはそこそこおいしい肉だったように思います。 ただステーキはそんなに頻繁に食べたくなるものではないのでその辺がちょっと経営を圧迫する原因にもなっているのではないでしょうか?ただ皆さんの評判がいいのでこれからも頑張って営業して欲しいと思います。 売上の低下 急速な店舗拡大ににより消費者の飽きが進み、 売上が低下したことも原因の一つと言われています。 近過ぎる場所に出店した影響で客の奪い合いが起き、既存店の売り上げが悪化。 特に売上が低下したのが郊外の幹線道路沿いのロードサイド店だそうです。 昨年一年間で25億を超える赤字を計上している。 閉店するのはこのような理由から採算の取れていない店舗が中心みたいです。 MONEY TIMESによると 、ペッパーフードサービスの営業利益は前年同期比で98. 2%と大幅減。 売上高は前年同期比で15. 2%増の518億5,700万円と伸びものの、営業利益は23億9,400万円から4,400万円まで極端に縮小している。 競争力の根幹であるQSCの乱れ 急拡大によって、アルバイト店員やそれを指導する店長の教育が追い付かず、飲食店の競争力の根幹であるQSC(クオリティー、サービス、クリンリネス)にも乱れが生じているようだ。 また、スーパーバイザーと呼ばれる管理職は複数の店舗を統括指導する役職だが、本来は2~3年の店長経験を積んだ人材を充てるのが通例だが、店舗の急増に対応するため、「半年~1年でスーパーバイザーに昇格させていた」のが現実だそうだ。 事業拡大のペースに人材育成が追い付いていないことが、いきなりステーキの現場力の低下を招いた原因でもあると言われています。 時代錯誤のワンマン社長なのか? 社長からのお願いメッセージがあったのは、お客だけではない。 従業員に対しても「皆さんのご両親、兄弟、友人にもお店に来られる様におススメ下さい」「一人でも多くのご来店に繋げてください」などのメッセージを出し、失笑を買っている。 また特になんの理由もなく朝礼や店長会議で社員に番号をつけ点呼させていることについても「ワンマンだ」「時代錯誤だ」と批判が殺到しており、この模様を放映した番組をきっかけに一瀬社長に嫌悪感を抱いた人も数多くいたようです。 張り紙は「一瀬社長より皆様へ」で始まり、昨年の12月に「お客様のご来店が減少しております。 このままではお近くのお店を閉めることになります」「創業者からのお願いです。 ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております」といった言葉をつづった張り紙を店舗に掲出し、ネット上では「上から目線」などと批判を受けてしまいました。 そして「いきなりステーキ」で一番人気は、ワイルドステーキですが、時々硬いとお叱りを受けておりました。 わざわざ足を運んでくださったお客様が硬いステーキを食べられた時、もう二度と来られないばかりか、悪い口こみが店を台無しにします。 誠に申し訳なく思いますと、ステーキが硬いことについて謝罪した。 最後には人気ステーキを柔らかくて美味しいと言って頂けます様努力してまいります。 大いに反省しておりますと、改善を約束しています。 最新情報がありましたので追記します 一瀬社長は、 色々と話題になった店頭に張り出したメッセージを毎月定期的に発信するらしいです。 また、SNSも活用していく方針を明らかにしています。 幸い売り上げも回復基調にありメッセージで注目を集めたことも相まって、各種の施策が功を奏してきたみたいですね。 社長はこの1年で多くの事を学んだと発言しています。 お店に来ていただけない理由は、お客様の心に届かない事をやってきたからだと発言しています。 今後は、おいしいと評判になるお店を目指してほしいと思います。 いきなりステーキ閉店まとめ 私たち消費者はいきなりステーキでいつまでも美味しいステーキを食べたいと思いますので今後いきなりステーキがどのような方法で企業を再建し、また新たにブランドイメージを作り上げていくのか陰ながら応援して見守っていきたいと思います。

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いきなり!ステーキ、大量閉店中!!

いきなり ステーキ 閉店 リスト

「三代目鳥メロ」を運営するワタミは、年内に約65店舗を閉鎖する方針だ(撮影:今井康一) 新型コロナウイルスの感染拡大に伴う外出自粛を受け、外食業界は大打撃を受けた。 緊急事態宣言は5月25日に全都道府県で解除されたものの、客足の戻りは緩やかなままだ。 逆風が吹きつける中、外食業界では過去に例がないほどの閉店ラッシュが起きている。 国内に487店舗 5月末時点 を展開する居酒屋チェーンのワタミは、「三代目鳥メロ」や「ミライザカ」を中心に2020年内に約65店舗を閉店する方針だ。 一時休業の影響により、ワタミの国内外食事業における既存店売上高は、4月は前年同月比で92. 5%減、5月も同92. 8%減と10分の1以下に落ち込んだ。 ファミレスや天丼チェーンも閉店に 同社の渡邉美樹会長兼CEOは6月11日に行われた新業態説明会の際、「コロナ後はワタミの居酒屋業態の売り上げは減少する見通しだが、5月にオープンした焼き肉の新業態やテイクアウト、デリバリー、宅食事業が成長して補う」と話した。 同様にコロナ影響を受けているファミリーレストランなど761店舗 3月末時点 を運営するロイヤルホールディングスは、天丼チェーンの「天丼てんや」など不採算の約70店舗を2021年12月までに閉店する。 九州を地盤とするファミリーレストランチェーンのジョイフルも、直営店の3割にあたる約200店を7月以降に閉店していく。 店舗営業時間の見直しに着手するチェーンも多い。 「ガスト」や「バーミヤン」を擁するすかいらーくホールディングスは、今後も深夜時間帯の需要が減少するとみて、グループ全店の退店時刻を原則23時半とし、従来より2時間ほど早めた。 その数は、グループ店舗数3269店 5月末時点 のうち、約2600店にのぼる。 幸楽苑ホールディングスも、ロードサイドに構える「幸楽苑」の直営店の多くは24時に営業を終えていたが、7月以降は原則21時に営業が終了する。 郊外店はもともと、深夜の売り上げが大きくなかったうえに、新型コロナを受けて客足が一層厳しくなったためだ。 新型コロナで36社が経営破綻 これまで外食企業はチェーン展開で店舗数を増やし、規模の拡大を目指すことが多かった。 だが、東京商工リサーチ情報部の後藤賢治課長は「地元の常連客が通うような、街に根付く飲食店には客が入っている一方で、それほどのこだわりもなく消費者がフラっと入店していたような大手チェーン店は客足が厳しくなっている。 大手の外食企業が強い、という印象が変わってきている」と、外食業界を取り巻く環境の変化を指摘する。 店舗の閉店にとどまらず、経営破綻する企業も現れている。 東京商工リサーチによると、新型コロナを原因に経営破綻した企業は6月10日時点で235社。 このうち飲食業は36社にのぼる。 7~8月は、さらに飲食業の倒産が増えそうだ。 「新型コロナの影響で裁判所が業務を縮小していたので、5月中は破産申し立て業務が滞っていた。 足元では裁判所の業務が通常時に戻りつつあり、倒産件数は今後増えていくだろう」と後藤課長はみる。 これまでの倒産は中小企業がほとんどだったが、今後は大手でも存続の危機を迎える可能性がある。 中でも、「いきなり!ステーキ」を展開するペッパーフードサービスについては資金ショートの危険性が懸念されている。 いきなり!ステーキは厚切りの大きなステーキが安い価格で食べられることが人気となり、2017年ごろに立ち食いステーキブームを巻き起こした。 しかし、度重なる値上げに加え、自社競合を考慮しない急速な出店拡大があだとなり、次第に消費者が離れていった。 既存店売上高は2018年4月以降、25カ月連続で前年同月割れが続いている。 ペッパーフードサービスの2019年12月期の売上高は前期比6. 純資産はわずか5. 9億円、自己資本比率はわずか2%にまで低下した。 その後、3月になって、資金繰りに懸念が生じていることなどを理由に、同期の有価証券報告書には「継続企業の前提に関する事項」の注記がついた。 追加閉店の可能性も 2020年12月期に入っても客数の減少は続いている。 既存店売上高は2月が前年同月比で38. 5月も50. 6%減だった。 5月に入ると、新型コロナの影響で直営店全店を休業。 緊急事態宣言の解除を受けて5月15日から営業を順次再開しているものの、国内429店舗のうち108店舗がいまだに休業中だ 6月9日時点。 17店舗の閉店がすでに決定しており、同社のIR担当者は「現在休業中の店舗もこのまま閉店することもありうる」と追加閉店の可能性を否定しない。 既存店の極度の不振は、運営会社の資金繰りを直撃している。 2018年12月期末に67億円あった現預金は、2019年12月期末に24億円まで減少。 月商の半分以下しかない水準に落ち込んだ。 さらに「足元では現預金が10億円未満にまで減少していてもおかしくない」 東京商工リサーチの後藤課長 という。 苦しい資金繰りを打開しようと資金調達も進めてきたが、状況は芳しくない。 2019年12月27日にSMBC日興証券を割当先とする新株予約権発行を発表し、約69億円の資金調達を目指した。 しかし、株価は12月27日の終値1294円から下落を続け、3月6日の終値は644円と、新株予約権の下限行使価額である666円を下回り続けている。 6月12日時点で調達できたのは17億円にとどまる。 6月1日には、ペッパー社に11. 6%出資する第2位株主で、主要な仕入れ先である食肉卸・エスフーズの村上真之助社長個人から有担保で20億円を借り入れた。 ところが、この借入金の返済期限は7月末。 営業を一部再開した6月分の原材料費の支払いが7月20日に控えていることもあり、後藤課長は「7月20日から同月末が資金面の山場」と指摘する。 同じく6月1日には、前期部門黒字のペッパーランチ事業を新設子会社に分社化した。 外食業界では「この子会社を売って資金を得るつもりではないか」など憶測も飛びかう。 企業存続の瀬戸際に ペッパーフードサービスは、当初5月15日に予定していた2020年12月期の第1四半期 2020年1~3月期 の決算発表を延期したまま、いまだに決算発表の予定日すら示していない。 先行き不透明感が漂う中、企業存続の瀬戸際を迎えているといっても過言ではないだろう。 ほかの外食大手では、エー・ピーカンパニーも低迷している。 居酒屋チェーンの「塚田農場」を中心に3月末時点で国内183店舗を展開する同社は、コロナ前からの不振もたたり、2020年3月期の売上高は230億円 前期比6. 1%減 、営業利益4500万円 前期2. 9億円の赤字 と低水準だった。 3月末時点の現預金は18億円と月商に満たず、自己資本比率も同14. ほぼ全店を休業した4月2日から2カ月を経て、6月1日から営業を再開したが、回復には時間がかかると見られる。 比較的に安定経営を保っていた大手チェーンですら、先行きが怪しくなってきた外食業界。 もともと企業の規模がそれほど大きくなく、効率性の低さを指摘する向きもあった業界だけに、この先は倒産が増えるだけでなく、これから企業の統廃合が加速するかもしれない。

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